Валентина Терещенко, с. Самарське
Для глінтвейну треба взяти:
- 1 пляшку червоного вина,
- 12 бутонів гвоздики,
- 2-3 ст ложки меду,
- 2 шт. соковитого червоного яблука,
- 2 апельсина,
- 2 палочки кориці,
- 5 горошин перцю.
Спосіб приготування: яблуко й апельсин порізати скибками, покласти в каструлю.
Влити вино, додати мед і пряності, розмішати. Прогріти на маленькому вогні до температури 80 0 і не давати закипіти!
Готовий напій розлити по високих бокалах і подавати гарячим.