<p>У морозний зимовий вечір або після прогулянки з морозцем так приємно зігрітися кухликом гарячого пряного вина, так, глінтвейн - дуже смачний напій, що зігріває і тіло, і душу...</p> <p>Тепер трохи про спосіб приготування. Домашній глінтвейн можна варити по-різному, дуже велику роль відіграють спеції і якість вина. Зі смачного вина виходить і смачний напій (з сухого - різкіший, з напівсолодкого - солодший, смак оксамитовий).</p> <p>Спеції обирайте ті, які Вам подобаються і від яких отримуєте задоволення. Смакує глінтвейн у поєднанні: кориця + імбир + мускатний горіх + цедра лимона - з ними домашній глінтвейн виходить таким ніжним, &laquo;пряниковим&raquo;. Гвоздика, бад&rsquo;ян, кардамон - спеції з дуже інтенсивним смаком, їх аромат перебиває інші, додавати їх акуратно.&nbsp;</p> <p>Вино не слід доводить до кипіння, на маленькому вогні разом зі спеціями. Нагрійте напій до появи пара, каструля почне &laquo;шуміти&raquo;, буде здаватися що вино ось-ось закипить - це і є потрібний момент. Накриваємо кришкою і вимикаю вогонь.</p> <p>Каструльку краще закутих у рушник так вона довше буде зберігати тепло поки спеції відкривають свої аромати. Через 10-15 хв розливайте! Хто любить по-міцніше, в стаканчик з вином додайте ложечку коньяку-головне не переборщити.</p> <p><em><strong>А ми підготували ТОП рецептів глінтвейну від наших краянок. У кожної свій особливий спосіб приготування цього ароматного напою.&nbsp;</strong></em></p>