Що приготувати з молодої капусти: ТОП-5 простих і смачних рецептів

Інгредієнти:

• молода капуста — 1 шт.;
• олія — 4 ст. л.;
• часник — 2–3 зубчики;
• сіль, перець — за смаком;
• духмяні трави — за смаком;
• лимон — для подачі.

Спосіб приготування:

1. Капусту наріжте на стейки — кружальцями поперек качана або скибками.
2. У мисці змішайте олію, сіль, перець, духмяні трави та подрібнений часник. Отриманою сумішшю змастіть капусту з усіх боків.
3. Викладіть стейки на деко, застелене пергаментом, та запікайте у духовці, розігрітій до 200°C, близько 20 хвилин.
4. Подавайте з лимоном. За бажанням можна доповнити страву сметаною, натуральним йогуртом або улюбленим соусом.