31 серпня 18:09
7
Баклажани з морквою по-корейськи
Інгредієнти:
- баклажани – 2 кг
- морква – 0,5 кг
- часник – 1 головка
- олія – 150 мл
- оцет – 100 мл
- цукор – 2 ст. л.
- сіль – 2 ст. л.
- спеції для моркви по-корейськи – 1 пакетик
Приготування:
- Баклажани нарізати смужками, відварити 5 хв.
- Моркву натерти по-корейськи.
- Змішати з часником, спеціями, цукром, сіллю, оцтом та олією.
- Додати баклажани, перемішати.
- Укласти у банки, стерилізувати 20 хв.
