21 липня 15:19
1
Яблучне повидло (класичне)
Інгредієнти:
- яблука – 2 кг,
- цукор – 1 кг,
- вода – 100 мл,
- лимонна кислота – 0,5 ч. л. (або сік 1 лимона)
Приготування:
Яблука помити, почистити, нарізати. Додати воду й варити до м’якості. Протерти через сито або пюрерувати. Додати цукор і варити на малому вогні до загустіння (30–40 хв). Додати лимонну кислоту, перемішати, розлити по стерильних банках, закатати.
