17 серпня 2022 15:45
2
Гарячий бутерброд із картоплею
Складові:
- 2-3 смужки бекону;
- 1 картоплина;
- 2 столові ложки сметани;
- сир чеддер;
- Зелена цибуля;
- 2 шматочки хліба;
- вершкове масло;
- рослинна олія;
- часниковий порошок;
- сіль та перець за смаком.
Приготування:
- Налийте в сковорідку середнього розміру олію так, щоб вона майже закривала дно. Поставте її на середній вогонь.
- Наріжте картоплину на 4-5 рівних скибочок. Підсмажте на сковороді, поки вони не стануть рум'яними та хрусткими. Злегка посоліть і поперчіть їх та посипте часниковим порошком. Не соліть багато: у бутерброді буде ще бекон. Підсмажте його на середньому вогні, використовуючи іншу сковороду.
-
Наріжте хліб і намажте зовнішню частину кожного шматочка вершковим маслом. Внутрішню частину промажте однією чайною ложкою сметани, покладіть по скибочці сиру.
-
Коли картопля та бекон приготуються, загорніть їх у паперові рушники, щоб вони віддали зайвий жир. Викладіть картоплю на хліб, додайте ще трохи сметани, потім бекон і нарізану зелену цибулю. Покладіть ще одну скибочку сиру і закрийте шматочком хліба.
-
Підсмажте сендвіч на сковороді з двох боків, доки хліб не підрум'яниться.
