Топ 5 страв для святкового столу на Трійцю

Інгредієнти

• 5 шт яйця
• 50 мл молоко
• сіль

Для начинки

• 2 шт плавлені сирки (200 г)
• 2 зубчики часнику
• зелень (кріп, петрушка, шпинат)

1. Яйця збити з сіллю, влити молоко. Деко застелити папером для випічки, змастити маслом та вилити яєчну суміш. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин. Готовий корж повинен бути мокрим зверху.

2. Для начинки натерти плавлені сирки на тертці, додати дрібно нарізаний або давлений часник і дрібно нарізаний кріп и іншу зелень. Все добре перемішати.

3. Підготовленою масою по всій поверхні покрити яєчний корж. Згорнути яєчний пласт у рулет, допомагаючи собі пергаментом. Добре притискаючи, щоб у результаті вийшов щільний, гарний розріз. 

4. Загорнути рулет у фольгу і відправити в холодильник на годину.