11 червня 2022 10:00
1
Млинці зі шпинатом та фетою
Інгредієнти
- 300 мл молока
- 120 г борошна
- сіль
- 1 яйце
Для начинки
- 200 г шпинату
- 6 шматочків шинки
- 100 г фети
- 4 столові ложки оливкової олії
- сіль
1. З'єднати всі інгредієнти в мисці, залишити на 30 хв і смажити млинці, як зазвичай.
2. Розігріти олію на сковорідці, додати шпинат і тримати, поки він не всядеться та зм'якне, зняти з вогню, посолити. Фету розтовкти виделкою, змішати з олією.
3. Викладати у млинці шпинат, поверх фету, згортати, як рулет, і розрізати навпіл.
