Пам’ятаю свою бабусю, яка й була, на мою думку, носієм традицій у нашій родині. До Великодня бабуся готувалася старанно, цього і мене вчила. По-особливому ставилася до випікання пасок – це був цілий процес, який нагадував чаклування. Тепер намагаємося і ми дотримуватися «бабусиних» звичаїв: освячуємо паску, сідаємо сім’єю за стіл, запалюємо Великодню свічку. Все як в дитинстві. У нашій родині люблять Великодні паски. Тільки ті, що спечені вдома, магазинних ми не визнаємо.
Цього року я вирішила підрахувати скільки коштуватиме спекти домашніх головних символів Пасхи для всієї родини – близько 12 пасочок по 400 г кожна.
Рахуємо за цінами квітня:
- Молоко 1 л – 15 грн
- масло вершкове 250 г – 36 грн
- цукор 0,5 кг – 13 грн
- олія 100 г – 5 грн
- яйця 8 шт. – 24 грн
- дріжджі 1 п. – 5,50 грн
- ваніль 2 п. – 4 грн
- родзинки 500 г – 25 грн
- борошно 1,8 кг – 23.40 грн
Таким чином одна пасочка коштуватиме 12,60 грн. А для родини 12 пасочок – 151 гривня. Впевнена, що це набагато дешевше, ніж купувати готову пасочку. Та головне, що у вашій оселі витатиме справжній аромат свята, наповнюючи все навколо світлою благодаттю чогось довгоочікуваного та нового.
