Страви в Різдвяний піст: смачно і вишукано

Інгредієнти: 100 г меду, 200 г чорносливу, 200 г сушених груш, 200 г сушених яблук, 100 г родзинок, 5 л води.

Приготування: перед тим, як варити узвар, підготуйте сухофрукти. Для цього помийте їх теплою водою і залийте на 10 хвилин холодною водою.
Накрийте узвар кришкою і залиште на 2-3 години, щоб настоявся.
Налийте у каструлю 5 л води, покладіть груші і яблука, і варіть на повільному вогні 15 хвилин. Потім додайте в узвар чорнослив та родзинки та варіть ще 10-15 хвилин. Процідіть узвар, додайте мед і подавайте узвар до столу охолодженим.