29 листопада 2020 12:04
3
Рисова запіканка із фруктами й горіхами
Інгредієнти: 200 г рису, 100 г яблук, 100 г груші, 100 г ананаса, 100 г волоських горіхів, 1 ст. ложка лимонного соку, 1 ст. ложка олії, 50 г цукру,
10 г ванільного цукру, щіпка солі, 500 мл води.
Приготування: Ретельно промийте рис, залийте водою, посолити і варити, помішуючи, до напівготовності 15 хвилин. Промийте рис водою в друшляку.
Яблуко, грушу і ананас почистити і нарізати часточками. З'єднайте фрукти, збризніть лимонним соком і перемішайте.
У змащену олією форму для випікання викладіть половину рису, на нього – фруктову начинку, посипте цукром, зверху накрийте рисом і полийте олією.
Випікайте пісну рисову запіканку під кришкою у розігрітій до 150°С духовці 20 хвилин. Потім зніміть кришку і випікайте ще 5 хвилин.
