29 листопада 2020 12:04
2
Пісне овочеве рагу в горщику
Інгредієнти на 2 горщика: морква – 2 шт., цибуля – 1 шт., картопля – 2 шт., болгарський перець – 1 шт., селера (стебла) – 2 шт., печериці великі – 3-4 шт., томатна паста – 4 ст. л., вода – 2,5 чашки, оливкова олія – кілька столових ложок.
Приготування: Обсмажуємо дрібно нарізані цибулю та гриби в сковороді з олією. Солимо і перчимо. Ріжемо кубиками картоплю, викладаємо одним шаром у горщик. Викладаємо моркву, а після цього шар цибулі та грибів.
Додаємо нарізані перець і селеру. Кладемо по 2 ст. л. томатної пасти і по чашці води в кожен горщик. Солимо і перчимо.
Випікаємо при 180 градусах одну годину.
