Топ-4 кулінарних шедеври з медом від наших читачів

Найбільше моя родина полюбляє запечену качку (або іншу птицю), замариновану у соусі на основі меду. Спробуйте: качка виходить духмяна, соковита і рум’яна.

Для страви візьмемо:

• 1 качка (курка, гуска тощо) 
• яблука свіжі або морожені (можна жменю вишень)
• 2 ст.л. соєвого соусу
• 2-3 зубчики часнику
• 1 ст.л. меду
• сіль
• чорний мелений перець.

Качку натерти сіллю та перцем, поколоти ножем. Дрібно нарізаний часник змішати із соєвим соусом та медом, щедро змазати качку. Разом з яблуками (вишнями), покласти у рукав для запікання, дати замаринуватися 2 год.

Запікати 25 хв при температурі 200 градусів, потім 2 години — при 150-180. Яблука подати як гарнір.