Смак літа в банці: ТОП-6 перевірених рецептів кавунів на зиму

На одну 3-літрову банку потрібно:

• кавун — 1,5–2 кг;
• часник — 2–3 зубчики;
• оцет 9% — 50 мл.

Для маринаду:

• вода — 1 л;
• цукор — 4 ст. л.;
• сіль — 1 ст. л.

Приготування

1. На дно стерилізованої банки покладіть очищений часник, зверху — шматочки кавуна.
2. Залийте окропом і залиште на 40 хвилин. Воду злийте. Окремо приготуйте свіжий маринад із води, солі та цукру.
3. У банку влийте оцет, потім киплячий маринад до самого верху. Закатайте, переверніть і укутайте на дві доби.