07 березня 11:16
5
Торт із печива «Вушка»
Інгредієнти:
- Печиво «Вушка» — 500 г
- Молоко — 1 л
- Яйця — 3 шт.
- Цукор — 200 г
- Пшеничне борошно — 6 ст. л.
- Ванілін — за смаком
- Вершкове масло — 150 г
Приготування:
Приготування заварного крему:
- Збийте яйця з цукром та ваніліном до однорідної маси.
- Додайте борошно, ретельно перемішайте, щоб уникнути грудочок.
- Поступово вливайте молоко, постійно помішуючи.
- Поставте суміш на середній вогонь і варіть, постійно помішуючи, до загустіння.
- Зніміть з вогню, додайте вершкове масло та перемішайте до повного розчинення.
- Охолодіть крем до кімнатної температури.
Формування торта:
- На дно форми викладіть шар печива «Вушка».
- Рівномірно нанесіть частину крему на печиво.
- Повторюйте шари, чергуючи печиво та крем, поки не використаєте всі інгредієнти.
- Останній шар повинен бути кремовим.
Остаточні штрихи:
- Накрийте торт харчовою плівкою та поставте в холодильник на 6-8 годин або на ніч для просочування.
- Перед подачею можна прикрасити торт крихтами печива або посипати какао.
