07 березня 11:16
1
Салат «Мімоза»
Інгредієнти:
- Консервована горбуша або сайра – 1 банка
- Рис відварений – 1 склянка
- Морква – 1 шт.
- Огірок свіжий – 1 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Майонез – за смаком
- Листя салату для прикраси
Приготування:
- Моркву відварити та натерти на крупній тертці.
- Яйця зварити вкруту, відокремити білки від жовтків. Жовтки натерти окремо.
- Огірок дрібно нарізати.
- Рибу розім'яти виделкою.
- На блюдо викласти листя салату, потім шарами: рис, риба, морква, огірок. Кожен шар змастити майонезом.
- Зверху посипати натертими жовтками.
