ТОП-4 рецепти літніх напоїв та страв від наших читачів

Грибні човники з кабачків від Алли Русаненко, с. Олександропіль

Вибираю невеликі кабачки, розрізаю навпіл, вибираю середину. Вийшли човники. 

• Готую начинку.
• Шампіньйони смажу з цибулею, додаю часник.
• У цей час внутрішню частину кабачкових човників разом з цибулею перебиваю на блендері.
• Додаю в смажені гриби, солю, перчу за смаком.  
• Трішки тушкую і начиняю грибною та кабачковою масою човники.
• Готові човники ставлю в духовку на пергаментний папір. У помірно розігрітій духовці готую близько 45 хвилин.

Дістаю й подаю на стіл. Прикрашаю зеленню.

Можна полити сметаною чи майонезом За бажанням у фарш можна додати рис.