14 червня 2019 14:15
3
Вікторія Ситнік
Риба на мангалі від Вікторії Ситнік
Беремо почищену рибу скумбрію, оселедець або яку іншу. Натираємо рибу змішаними перцями. Продається в магазині суміш перців в пачці. В середину риби кладемо порізані скибками лимони і цибулю. Щоб промаринувалась 20 хвилин.
Потім решітку змащуємо олією і викладаємо рибу і на ледь жевріючих вуглях готуємо до рум’яного кольору по 5 хв. з обох сторін.
Смачного!
