Відкриваємо літній сезон пікніків: рецепти шашликів від наших читачів

Продукти:

• свинина – 1 кг
• соєвий соус – 5 ст. 
• лук ріпчастий – 3 шт.
• часник – 2-3 зубчика
• лимонний сік – 4-5 ст. ложек
• гірчиця – 1 ст. ложка 
• приправа для шашлика – 0,5 ч. 
• ложки, цукор – 2 ст. ложки
• перець чорний – 0,5 ч. ложки.

Приготування:

Свинину ріжемо на кубики середнього розміру. Кладемо в глибоку каструлю.
Соєвий соус, лимонний сік, гірчицю змішуємо. Туди ж додаємо і подрібнений часник. Збиваємо увесь вміст до однорідної маси.

В окремій мисці змішаємо приправу, цукор і чорний перець, додамо у соус. Поріжте ріпчасту цибулю на кільця. Маринад і цибулю кладемо у м'ясо.

Перемішайте і накрийте каструлю кришкою.

Поставте каструлю в холодильник на 4-5 годин. Чим довше буде маринуватися м'ясо – тим краще.