01 серпня 2020 21:27
1
Наталя Попович
Ананасне варення
Інгрідієнти: цукіні, цукор, лимонна кислота, есенція "Ананас ".
Все дуже просто. Кабачки очистити від шкірки і насіння. Порізати на четвертинки кружечки. Зварити густий сироп і залити наші ананаси. Перемішати. Залишити до охолодження. Далі варимо як варення «п’ятихвилинка», додаємо лимонну кислоту. При останньому проварюванні додаємо есенцію. І все! Закручуємо у баночки, а взимку смакуємо варенням із заморських фруктів.
Черемхове варення
Спробувала поекспериментувати із черемхою. Зібрала, промила, засипала цукром. Проварювала по 5 хвилин. Цікавий, терпкий, незвичний смак. Недолік: ягоди дуже зменшуються у розмірах. А ось сиропчик дуже смачний! І з творогом, і з водою!
