Як приготувати печиво "Миколайчики": 2 рецепта від наших читачів

Для тіста:

• 1 яйце,
• 2 ст. борошна,
• 1 склянка цукру, 
• 1 чайна ложка соди
• 50 г  масла,
• 1 столова  ложка  меду,  
• 2 столові ложки сметани,
• 1 столова ложки  олії,  
• кориця.

Замісити тісто і поставити на 1 годину в холодильник.
Охолоджене тісто розкатати товщиною 0,5 см, вирізати за допомогою формочок фігурки. Покласти фігурки на змазаний олією  лист, випікати 5-7 хв  при 180 градусах.

Глазур: білок збитий з цукровою пудрою.