Ось такими синьо-жовтими смачними пряничками пригощають на передовій українських захисників. А печуть смаколики в Петропавлівці. Майстриня — Ліза Коріненко, випускниця нашого Петропавлівського ліцею №2. Як надихнулася Ліза на такі витвори мистецтва ми вже розпитали.
Смаколиками частувала рідних, а потім вирішила виготовляти випічку для односельців. От тільки плани змінила війна.
- 20 лютого я приїхала до дому, в гості до батьків у Петропавлівку. Були трішки інші плани на виготовлення кондитерки. Хотіла на 8 березня робити тематичні прянички. Взяла з собою інвентар і вже натхненно розробила дизайн святкової випічки, але тут оголосили про воєнний стан і почалася повномасштабна війна. Спочатку нічого не могла робити, такий стан був пригнічений. А потім зрозуміла, що треба чимось зайняти себе і я вирішила випікати пряники. День піде, щоб зробити тісто, потім напекти прянички. А коли розмальовуєш свої витвори, то час летить непомітно, - розповідає Ліза.
Випікання смаколиків відвертає від сумних думок, а ще надихнуло Лізу, бо вона вже знала якими будуть прянички та кому дістануться.
Серця — таку форму для пряничків обрала Ліза. Розмалювати вирішила їх патріотичними малюнками — синьо-жовті, як стяг України.
Виготовлені прянички передавала волонтерам та знайомим, які мали контакт з військовослужбовцями. А вже волонтери передавали синьо-жовті смаколики захисникам. За одну партію випікала 60-70 пряничків. Загалом пригостила своєю випічкою понад півсотні захисників, саме стільки вже напекла духовочка цих смачних, заговорених на Перемогу пряничків.
Усі смаколики пакувала окремо, щоб не тільки смачно, а й гарно було. А ще подумала, що може хто одразу не з’їсть пряничок, щоб міг взяти із собою.
- Вирішила, що треба якось допомагати нашим воїнам, підіймати їм настрій. А головне, всі прянички, заговорювала на Перемогу. Тепер зібралися їхати з Петропавлівки, а бабуся хвилюється, хто з прянички готуватиме, каже: «Ну що, онучко, давай мені рецепт, буду я пекти прянички від нашої родини”, - зізнається Ліза.
А випікати прянички не складно. Тому можете спробувати й ви, шановні наші читачі, спекти імбирний пряничок за рецептом Лізи. Не забудьте заговорити його на Перемогу України!
