Ірина СИТНІК
Головна редакторка
28 березня 2019 13:25
3
Желе
- Желатин замочити в декількох столових ложках холодної води. Залишити приблизно на 20-30 хвилин до набухання. Набряклий желатин треба розчинити, бажано на водяній бані. Помішуйте і стежте за тим, щоб не було грудочок.
- Змішайте йогурт з цукром. Я збиваю блендером, поки цукор повністю не розчиниться. Можна мішати ложкою.
- У солодку йогуртову масу влийте ще теплий желатин тонкою цівкою та помішуйте.
- У формочки влийте готову суміш. Можна додати в них ягоди або фрукти, або прикрасити вже готове желе з йогурту. Поставте форму чи формочки в холодильник до повного застигання десерту з желе.
- 500 мл. йогурту, цукор за смаком, 25 гр. горіха
