Ірина Коляса з Петропавлівки - мати-героїня, бо виховала п’ятеро дітей, поки її сини захищають Україну та ремонтують техніку, вона з донькою та біженцями, яких прихистила в своєму домі, готують для захисників вареники та пиріжки. І так щоденно.
Пані Ірина ініціювала ліплення вареників та пиріжків для захисників у церкві «Нове життя», віряни із задоволенням приєдналися до благої справи, раз на тиждень, у неділю, збираються під дахом церкви та виготовляють смаколики для захисників. Люди активно відгукнулися до збору продуктів для тіста та начиння. Коли ж гуртове ліплення закінчується Ірина бере роботу до дому. На кухні в Ірини щоденні турботи: кипить, вариться, смажиться.
- Щонеділі ми ліпимо пиріжки та вареники в церкві «Нове життя», а решту тижня – вдома. Зараз заїдуть хлопці з батальйону «Дніпро1» ми вже приготували для них десять 5-літрових відерець вареників, у кожному відерку – близько сотня вареників. А ще передаємо два ящичка пиріжків та біляшів. Ще даємо щоразу, пару відерець солених овочів: капусту та помідори. Капусту сама солю, ще передають односельці. Приготували хлопцям і нашу «помазуху», - розповідає Ірина Коляса.
Дніпро-1
Поки спілкуємося, до будинку під’їздить автомобіль, водій – Віктор Гончаренко, передає відерце з соленими помідорами. Віктор допомагає соленими овочами, так і борошном, олією, іншими продуктами.
- Допомагають з продуктами всі наші мешканці громади. Несуть продукти до церкви, приносять до мене до дому. Хто чим може допомагає. Регресники нашого селища передали гроші, ми заправили балон газу на них. Бувають на церкву приносять по кілограму борошна, але це теж допомога. Там кілограм, ще хтось кілограм борошна і дивись ящик пирогів напечемо. Привозять продукти волонтерки з Дмитрівки Віка Башинська від «Чумацьково шляху» привезла сироватку, смалець, олії, дріжджі, а ще м’яса, будуть на суботу хлопцям нашим біляші, Склалася співпраця між волонтерами громад. Вони нам допомагають, а ми їм. Об’єднали наші зусилля. Якби швидше наші хлопці перемогли, а ми їм допоможемо, - розповідає Ірина Коляса.
До вареників та пиріжків дівчата ще готують «помазуху» або ще її називають суха аджика. Через блендер перемелюється пурчик з часником і травами – така гарні ліки від застуди. Якщо температурить, хлопці мажуть «помазуху на хліб і їдять, ось така народна медицина. «Помазуху» вживають і для профілактики, хлопцям дуже подобається.
Ліпити вареники вдома Ірині допомагають вимушені переселенці, яких прихистила ще з початком війни: Олена, Наталя, Валентина, донька Альона та невістка Аня. Олена Рудник по першому дзвінку приїжджає допомогать до Ірини додому.
Усе напечене та наварене Ірина передає волонтерам, зокрема петропавлівським волонтерам на пункт у храмі «Святого Георгія Великомученика» та волонтерам Наталі та Олександру Набокам, у Дмитрівку на «Чумацький шлях», також дмитрівським волонтеркам Тетяні Рєзнік та Оксані Корсун. А частенько хлопці самі заїжджають за смаколиками.
- Учора поїхали наші пиріжки на Каховку. Там у хлопців зовсім погано з харчами, ми передали два ящичка пирогів і вареники дмитрівським волонтерам. Днями заїжджав захисник Денис Магала, поїхали наші пиріжки десь у напрямку Гуляй Поля. Кого з хлопців відпускають на день чи два до дому, ті самі заїжджають за смаколиками та везуть у свої бригади. Готуватимемо пиріжки для нашого односельця Григорія Ручого, він буде з відпустки повертатися на фронт, тож ніч наша, будемо ліпити, - говорить Ірина Коляса.
Дніпро-1
«Донбас», «Азов», «Дніпро» та багато інших батальйонів вже скуштували петропавлівських смаколиків. 3-4 ящика на день пиріжків з картоплею, капустою та біляшів. Цього дня дочекалися хлопців з батальйону «Дніпро-1», тож ще гарячими пиріжки повезли на передову.
