19 серпня 2022 13:30
Сьогодні, окрім Яблучного Спасу, українці відзначають День бджоляра (День пасічника). Саме свято з'явилося 1997 року завдяки Леоніду Кучмі. Тоді президент України підписав указ про започаткування цього свята, щоб підтримати Міністерство агропромислового комплексу України та Спілку пасічників країни. З того часу традиційно День пасічника України відзначається 19 серпня.
Про бджіл та мед відомо багато цікавих фактів. А ви знали щось з них?
Факти про бджіл
- Бджола може продовжити своє життя на 5-6 років, лише заради збереження сім’ї.
- У бджіл дуже добре розвинений нюх. Вони здатні «відчути» запах квітів за кілометр від себе.
- До вулика бджоли «доносять» нектару в кілька разів менше, ніж зібрано, оскільки під час роботи частину вони з’їдають самі.
- Карл фон Фріш був нагороджений Нобелівською премією 1973 року за розшифровку «танцю бджіл», рухів, які виконують комахи, щоб сповістити решту бджіл про координати та відстань до джерела пилку.
- У бджіл по п’ять очей і через особливості свого зору вони найкраще бачать квіти синього, білого і жовтого кольорів.
Факти про бджільництво
- Бджільництво зародилося в Південній Азії. Саме там учені знаходять перші згадки про нього.
- «Приручення» бджіл почалося понад 7 тисяч років тому, коли людина почала будувати для них перші житла.
- У давнину бджоли жили в дуплах дерев (бортах), тому на Київській Русі збирачів меду називали бортниками.
- Як показали знахідки археологів, стародавнім єгиптянам бджільництво було відомо ще близько семи тисяч років тому. Але використовували вони цей продукт не лише в їжу, але й бальзамування.
Факти про мед
- Мед підвищує захисні функції організму. Адже в його склад входить мало не половина таблиці Менделєєва: залізо, марганець, мідь, кальцій, хлор, двоокис кремнію, алюміній, фосфор, магній, натрій.
- Найдорожчий мед видобувається в печері Сарікаір, що біля міста Артвін (Турція), на глибині 1800 метрів. 1 кілограм цього меду коштує 6800 доларів США.
- У стародавньому світі (особливо в Єгипті, Греції та Римі) мед використовувався у якості валюти нарівні з золотими монетами. Це свідчить про те, що тоді мед був досить дефіцитним продуктом, і далеко не кожна людина мала змогу його придбати.
- Існують отруйні сорти меду. Їх отримують з нектару отруйних рослин. Такий мед називають п’яним і його ні в якому разі не використовують в їжу.
