26 липня 2023 15:13
Компот з аґрусу «Мохіто» вважається кращим домашнім варіантом знаменитого коктейлю. Такий відсуває полуничні і вишневі напої з банки на другий план. Потрібно всього 4 інгредієнта.
Інгредієнти на 2-х літрову банку:
- Аґрус-500 гр
- М’ята-2 гілки
- Лимон – пару частинок (ну чи одну велику)
- Цукор – мірна склянка 150 мл.
Рецепт приготування:
- Банки не стерилізуйте, бо немає сенсу, усе одно закладається сирий продукт.
- Добре вимити банки та кришки, у кожну налити потроху окропу та прикрити кришкою. Залишити до теплого стану. Це робиться, щоб перевірити банку на міцність, і трохи стерилізації.
- Засипати аґрус, покласти м’яту, лимон, цукор в банку та залити окропом (очищеною водою), закрутити щільно кришкою і кілька разів збовтати до розчинення цукру.
Тепер найважливіша частина:
- У перевернутому вигляді добре укутати банки з компотом до повного остигання (близько двох діб)
- Охолоджені компоти добре зберігається при кімнатній температурі.
