Крупоружка, яку в мирний час в СВК “Мир” використовували лише для власних потреб, у воєнний час запрацювала на повну потужність.
- Ячмінна, кукурудзяна, пшенична. Робили крупи із зернових свого врожаю, потім привозили зерно з усіх оточуючих сіл. Нікому не відмовляю. Привезли зерно, намолотили — забрали готову крупу, - говорить один з керівників підприємства Василь Рябченко.
Працюють на крупоружці Кощєєв Володимир, Шевельов Євген, Таламбоса Євген, Фоменко Сергій, ще двоє на підхваті були.
Зараз в магазинах є крупи, а якщо не буде, то підприємство має запаси та готове намолотити ще. Люди відгукуються, що виготовляють тут крупу навіть кращу за магазинну.
- Яке зерно, така й каша виходить. Ми перед переробкою зерно калібруємо, шліфуємо, а потім на крупоружці дробимо та фасуємо. Якщо дробили некалібрований ячмінь, тоді й шліфовка неякісна буде. Кашу вдома варили, то добра виходить, - розповідає Василь Рябченко.
