Tête de Moine – швейцарський вид сиру, який характеризується напівтвердий консистенцією, а також наявністю твердої скоринки. Він відрізняється помірним рівнем солі, а також насиченим смаком з нотками кислого молока і яскравим ароматом кефіру, пряних трав, які використовуються під час приготування в якості спецій.
Якщо людина хоче придбати сир тет де муан ціна, якого не буде перевищувати встановлені норми, тоді рекомендується звертатися в інтернет-магазини, які займається поставками корисних, натуральних продуктів тільки від перевірених постачальників та виробників.
Смак та зовнішні особливості
Tête de Moine перекладається як «голова монаха», так як вперше його почали готувати в монастирях у французькому районі кантону Берн, його використовували для продажу, а також власного споживання. Існує декілька варіантів такої назви, але всі вони не можуть витіснити однієї істини – неперевершеного смаку, який здатний закохати в себе після першого ж шматочка.
Світлий колір сиру з жовтуватим відливом дозволяє створити ідеальну композицію на столі, додавши страві або сирної тарілці витонченість, витонченість. А насичений смак здатний перемістити кожної людини в гірську місцевість Швейцарії. Тонкі молочні нотки ідеально розбавлені присмаком горіхів і пікантних прянощів, які таке присутнє в ароматі сиру.
Різновиди швейцарського сиру
Перш ніж вирушити на покупку молочного продукту, варто попередньо дізнатися про нього більше інформації. В даний час сир Тет де Муан представлений в декількох варіантах, які відрізняються між собою способом приготування, терміном витримки, а також смакові характеристики. У сучасних магазинах можна ознайомитися з наступними різновидами сиру Tête de Moine:
- BIO – дозріває протягом двох з половиною місяців і відрізняється режимом приготування, який забезпечує тонкий смак.
- Classic – класичний варіант швейцарського сиру, який витримується протягом трьох місяців і характеризується ніжною текстурою.
- EXTRA – цей вид дозріває протягом півроку і відрізняється яскравим пряним смаком, через що на упаковці присутнє спеціальна етикетка.
- FERMIÈRE – фермерський вид сиру, який обгорнутий в коричневу упаковку і продається виключно на фермах, де і виготовляється у дерев’яному чані.
Такий вибір варіантів сиру дає можливість кожному покупцеві вибрати для себе ідеальний варіант продукту, який прекрасно підійде до його столу і тих страв, що він запланував готувати. Якщо покупець буде замовляти товар в інтернет-магазині, вона може звернутися до консультанта, який розповість йому більше цікавих характеристик і може порадити вид продукту виходячи зі смакових переваг клієнта.
Способи приготування та продукти, до яких більш за все смакує Tête de Moine
Як і інші різновиди сирів, швейцарський Тет де Муан відрізняється певними смаковими особливостями, які необхідно підкреслювати правильні продукти. Купуючи даний продукт дуже важливо попередньо ознайомитися з усіма можливими варіантами використання сиру в кулінарії, а також інгредієнтами, з якими його варто вживати. Серед всіх пропозицій найбільш вдалими є наступні варіанти:
- Ігристе вино.
- Біле витримане вино.
- Червоне витримане вино.
- Приготування сирного фондю.
- Доповнення до овочевих салатів.
- Приготування сирної тарілки з асорті.
- Холодні варіанти закусок, канапок та бутербродів.
Знаючи перераховані вище способи приготування і вживання продукту, кожна людина може правильно подати сир до столу, коли його будинок відвідали гості або він вирішив порадувати близьких людей вишуканим смаком. Купити швейцарський тет де муан можливо в магазині Le Komora, в якому клієнтам пропонують якісну, натуральну продукцію, в якій не міститься зайвих інгредієнтів, консервантів.
