14 березня православні християни святкуватимуть Прощену неділю, а 15 березня розпочнеться Великий піст 2021, який підготує віруючих до зустрічі Великодня 2021 – свята Світлого Христового Воскресіння.
Про дати посту та рекомендації харчування розповідаємо.
Великий, він же Великодній піст вважається найсуворішим в році.
Тривалість Великого посту пов’язана з числом 40, адже він був встановлений в пам’ять про те, що Христос постився в пустелі сорок днів.
В цілому піст прийнято вважати періодом духовного і фізичного очищення, за час якого християни готуються до святкування Великодня.
В 2021 році Великий піст триватиме з понеділка, 15 березня, до суботи, 1 травня. А в неділю, 2 травня, в Україні відзначатимуть найдавніше і найважливіше християнське свято, встановлене на честь Воскресіння Ісуса Христа – Великдень.
Великий піст передбачає суворе обмеження на продукти, які вживаються щодня. Дієтологи і медики рекомендують складати різноманітне і повноцінне меню, яке дозволить не нашкодити здоров’ю в період посту, але при цьому не порушити його правила.
Під суворою забороною – м’ясо та будь-які м’ясні продукти, яйця, молоко і молочні продукти. Крім того, слід відмовитися від вживання риби. Варто відзначити, що вживати рибу дозволено тільки на Благовіщення Пресвятої Богородиці – 7 квітня і у Вербну неділю, яку в цьому році відзначать 28 березня.
Згідно з церковним Статутом, найбільш суворі правила харчування – в перший і останній тижні Великого посту.
В перший день посту слід відмовитися від будь-якої їжі, а в наступні чотири дні, в період з 16 по 19 березня, допускається сухоїдіння, яке дозволяє вживання хліба, зелені, фруктів, сухофруктів, горіхів, сирих і солоних овочів.
З пиття дозволено вживання настоїв із трав, фруктів і ягід, а також квас.
Цих правил харчування слід дотримуватися в наступні дні посту – по понеділках, середах і п’ятницях. По вівторках і четвергах дозволені варені та печені страви, але без олії. У свою чергу, у вихідні дні – по суботах і неділях, а також у святкові дні в пост можна вживати гарячу їжу з рослинною олією, а також трохи червоного вина. Повністю відмовитися від вживання їжі також слід 30 квітня, у Страсну п’ятницю.
У ці 47 днів повністю заборонені продукти тваринного походження: м’ясо (всі види і м’ясні продукти (ковбаса, сосиски), птиця, дичина, молоко (кефір, йогурт, айран, закваски тощо), масло, сир (сирки, сир, бринза), яйця (соуси, солодощі, хліб, де додані ці продукти). Риба дозволяється лише тричі – 7 квітня, 24 квітня (Лазарева субота) і 25 квітня (Вербна неділя).
Звісно, білок потрібен для функціонування організму. Його можна замінити бобовими, соєю, горіхами, сиром тофу. А замість звичних солодощів радимо фініки, солодкі фрукти, фруктові смузі з медом.
Додайте також вітаміни. Не потрібно сильно урізати раціон, якщо у вас є медичні протипоказання або дуже великі спортивні навантаження.
За всіма правилами, Великий піст не обмежується тільки пісними стравами. Все набагато суворіше: в перший день – голодування, дозволяється тільки вода. У перший і останній тиждень можна їсти тільки ввечері, а у вихідні додавати ще й обід. Сучасний ритм життя і кількість навантажень не дозволяє строго дотримуватися посту. Більше того, медики радять обережно входити і виходити з нього.
Не забувайте і про спорт. Адже фізичні тренування і пост – прекрасна можливість поліпшити фігуру і загальний стан організму.
Окрім дотримання певних правил в харчуванні, в період посту прийнято утримуватися від радості і веселощів і сконцентруватися на духовному розвитку. Рекомендовано також уникати конфліктів, злості та інших негативних емоції.
